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PICADA CON CHORIZO SANTAROSANO

🥩🔥 Picada con Chorizo Santarrosano 📝 Ingredientes (4–5 personas) 4 chorizos santarrosanos 300 g de carne de res (en trozos) 300 g de pollo (opcional) 500 g de papa criolla 2 arepas pequeñas 1 plátano maduro 1 mazorca (opcional) Aceite Sal y pimienta al gusto Para acompañar: Guacamole Ají o salsa picante Limón 👨‍🍳 Preparación […]

ARROZ CON CHORIZO SANTARROSANO

Ingredientes (4 porciones) 2 chorizos santarrosanos 2 tazas de arroz 4 tazas de agua o caldo 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo 1 tomate picado 1/2 pimentón (opcional) 2 cucharadas de aceite Sal y pimienta al gustoCilantro (opcional) Preparación Cocinar el chorizoRetira la tripa y desmenuza el chorizo.Sofríelo en una olla hasta que esté […]